ล้อมวงจิบกาแฟ สนทนาฮาเฮ ปี3

[hot555]

  อยู่แถวนั้นรึ

ไปบ่อย

ไปกินหนมจีน

ส่วนร้านลุงหนวดแกเพิ่งเปิด ปลูกบ้านเรือนไทยหลังเป็นล้านไว้ขายกาแฟ

[s_kungten]

ไปบ่อย

ไปกินหนมจีน

ส่วนร้านลุงหนวดแกเพิ่งเปิด ปลูกบ้านเรือนไทยหลังเป็นล้านไว้ขายกาแฟ

  คราวหน้าซื้อหนมมาฝากด้วยนะ

[hot555]

  คราวหน้าซื้อหนมมาฝากด้วยนะ

กินไรดีล่ะ 

[s_kungten]

กินไรดีล่ะ 

  กินทุกอย่างที่ขวางหน้า

[kapum]

  กินทุกอย่างที่ขวางหน้า

มู๋กุ้งแผงฤทธิ์ 

[s_kungten]

มู๋กุ้งแผงฤทธิ์ 

  นู๋ป่าววววว

[hot555]

  นู๋ป่าววววว

เหรอ ๆ เด่ววันหลังซื้อกระดูกไปฝาก

[s_kungten]

เหรอ ๆ เด่ววันหลังซื้อกระดูกไปฝาก

  อ้ายบร้า...ไม่ใช่ม๋านะเฟร๊ยยย

[kapum]

อ้าว......... งานเข้าวันอาทิตย์  :'( :'(

[hot555]

  อ้ายบร้า...ไม่ใช่ม๋านะเฟร๊ยยย

นึกว่าช่ายซะอีก

[s_kungten]

อ้าว......... งานเข้าวันอาทิตย์  :'( :'(

 

นึกว่าช่ายซะอีก

  เอ๋งตายแน่

[hot555]

หนีดีกว่า มู๋กุ้งกิ้งน่ากลัว 

[s_kungten]

หนีดีกว่า มู๋กุ้งกิ้งน่ากลัว 

  อย่าลืมหนมล่ะ

[hot555]

  อย่าลืมหนมล่ะ

วันเสาร์จะซื้อไปฝาก ถ้าไม่ลืม

[banklove]

 ออนไลน์

เพศ:
กระทู้: 5,222


คนนี้น้องสาว เด็กข้างล่างหลานชาย

 
    Re: ล้อมวงจิบกาแฟ สนทนาฮาเฮ ปี3
? ตอบ #2688 เมื่อ: วันนี้ เวลา 14:22:45 ?   

--------------------------------------------------------------------------------

อ้างจาก: s_kungten ที่ วันนี้ เวลา 14:17:53
  กินทุกอย่างที่ขวางหน้า


เจ้ ออกหิวไง อิอิ

[s_kungten]

วันเสาร์จะซื้อไปฝาก ถ้าไม่ลืม

  ถ้าลืม จะให้เพื่อนๆรุมเตะก้านคอ

เจ้ ออกหิวไง อิอิ

:'(  แง๊ว

[banklove]

 


แกล้งผู้อาวุโส  ละสนุกจังคับอิอิ

[hot555]

  ถ้าลืม จะให้เพื่อนๆรุมเตะก้านคอ



  จะมีใครกล้า

[s_kungten]

แกล้งผู้อาวุโส  ละสนุกจังคับอิอิ

:'(  ผู้อาวุโสเลยรึ

  จะมีใครกล้า

  ชั้นนี่แหล่ะย่ะ

[banklove]

เจ้คับ



ละถ้าผมอยากสมัครสมาชิกตอนนี้




ผมอยู่ กทม. อยากสมัคร สงใบสมัครไปทางไปร์ษณี ได้ปะคับ




เวลาไปไหนกับพวกพี่ๆได้ ไปแบบ คลับ อ่า

[s_kungten]

เจ้คับ



ละถ้าผมอยากสมัครสมาชิกตอนนี้




ผมอยู่ กทม. อยากสมัคร สงใบสมัครไปทางไปร์ษณี ได้ปะคับ




เวลาไปไหนกับพวกพี่ๆได้ ไปแบบ คลับ อ่า

  รายละเอียดการสมัครสมาชิก ดูตาม link เลยนะคะ  >>>>>   http://www.welovecivic.com/forum/index.php/topic,4652.0.html

   รู้สึกว่าถ้าอยู่กทม ให้ไปสมัครได้เลยที่งาน meeting น่ะค่ะ



 :'(  ไม่ต้องเรียกเจ้ก็ได้น๊า ยังไม่แกร่เลยยย

[banklove]

งานมีสติ้ง จามี วานหนายอ่าคับ





ถ้าไกลผมกะยังไม่แน่จัยว่าจาปายด้ายไหม

[s_kungten]

งานมีสติ้ง จามี วานหนายอ่าคับ





ถ้าไกลผมกะยังไม่แน่จัยว่าจาปายด้ายไหม

  meeting ล่าสุดตาม Link นี้เลยค่ะ >>>>>  http://www.welovecivic.com/forum/index.php/topic,37465.0.html

   ถ้าสะดวกก็ไปร่วมกิจกรรมกันนะคะ  มีพี่ๆเพือนๆไปกันมากมายเลยค่ะ

[dear3231]

วันนี้ไปกินนมดีกว่า   

[s_kungten]

วันนี้ไปกินนมดีกว่า   

  ฝากกินนมไวท์มอลล์แก้วนึงนะคะพี่น้าเดียร์

   กำลังจะไปงานเลี้ยง....เอี๊ยง...เอี๊ยง

[kapum]

เมื่อวานไปหม่ำกาแฟที่ เซสเตอร์คอฟฟี่ดิโอลด์สยาม 1 แก้ว ฟรี 1 แก้ว 

 :'( แก้วล่ะ 70

[neat_boy?]

เมื่อวานไปหม่ำกาแฟที่ เซสเตอร์คอฟฟี่ดิโอลด์สยาม 1 แก้ว ฟรี 1 แก้ว 

 :'( แก้วล่ะ 70

ก็คุ้มดีนะ ได้ฟรี1แก้ว ก็เท่ากับแก้วละ 35 เอง

[RedH]

ต้นทุนกาแฟ
ต้นทุนค่าเม็ดกาแฟ  เกรดปรกติ 4-5 บาท  อย่างกลาง 5-6 บาท   อย่างดี   7-8 บาท เฉลี่ย 6 บาท
ต้นทุนค่าแก้ว           แก้วบางเจี๊ยบ 3 บาท บาง 4 บาท หนา 5 บาท                        เฉลี่ยซะ4บาท
ทุนค่านมจืด+นมข้น+น้ำแข็ง    3-5 บาท                              เฉลี่ย 4 บาท             

เบ็ดเสร็จต้นทุนต่อแก้ว  14 บาท
ขาย 35 บาท(เฉพาะกาแฟสูตรเย็น )
กำไร 21 บาท
ถ้าแผลงลอยขายวันละ 100 แก้ว กำไร 2100 บาทต่อวัน
30วัน   63000 บาท
ค่าลูกน้อง 2 คนประมาณ 14000 ต่อเดือน
เหลือกำไร   49000 ยังไม่หักค่าเช่าที่  ค่าน้ำเปล่า  ค่าอุปกรณ์


ถ้าเป็นร้านกาแฟแบบนั่งชิวๆ
ต้นทุนต่อแก้ว  16 บาท (ถ้าใช้ของเกรดดีหน่อย)
ขาย 55 บาท(เฉพาะกาแฟสูตรเย็น )
กำไร 39 บาท
ขายวันละ 100 แก้วกำไร 3900 บาทต่อวัน
30วัน   117000 บาท
ค่าลูกน้อง 3 คนประมาณ 23000 ต่อเดือน
เหลือกำไร   94000  ยังไม่หักค่าเช่าที่  ค่าน้ำเปล่า  ค่าอุปกรณ์ ค่าเนท ค่าแอร์(อันนี้ตัวกินกำไร) ค่าเครื่องชงที่แพงระยับ ค่าหนังสือ ค่าห้องน้ำ อื่นๆ

ทำร้านกาแฟมันไม่ได้ได้กำไรมากมายอย่างที่หลายๆคนคิด
แต่ทำไมเปิดกันยังกะดอกเห็ด?

คนกินกันเยอะหรือเปล่าน้อ    หรือ คนไทยติดกาแฟ   

[neat_boy?]

^
อือหือ เห็นข้อมูลแล้วอยากเปิดร้านขายกาแฟมั่งจัง

[RedH]

^
^
ปัญหามันมีอยู่ว่าจะขายได้ถึง100 แก้วต่อวันหรือเปล่าอะซิคับ 100 แก้วต่อวันนี่ถือว่าขายดีเลยหละ แล้วสถานที่ที่สามารถขายได้
หลัก 100 แก้วขึ้นไปต่อวัน  แน่นอนครับ ค่าเช่าที่ไม่ถูกแน่นอน  ตรงนี้แหละที่โหดสุด

แล้วชงขายหลักร้อยแก้วขึ้นไปต้องใช่เครื่องชงกาแฟตัวใหญ่  ราคา 200000+ คับผม

เฉลี่ยแบบมือโปรชงพิถีพิถันหน่อย 1 แก้วใช้เวลาชง 3 นาที   60 นาทีได้ 20 แก้ว เปิดร้าน 9.00-21.00
12 ชม.  จะชงได้สูงสุดตามทิดสะดีบนหน้ากระดาษ 240 แก้วต่อวัน

ถ้าไม่พิถีพิถันเป็นร้านโดดๆยืนขายก๊อซัก 2 นาที

ทำจริงได้ไม่ถึง 240 แก้วแน่นอน ตีซะ 80% ก๊อ 192แก้ว ต่อวัน

ช่วงที่ขายดีที่สุดคือช่วงเที่ยง บ่าย บ่ายแก่ๆ ก่อนหน้านั้นคนเข้างานกันแล้ว   หลังจากนั้นคนจะกินพวกชา หรืออะไรปั่นๆแทนซะส่วนมาก
ก๊อต้องหาเมนูที่หลากหลายขึ้นเพื่อคงระดับการขาย

[s_kungten]

  แวะมาจิบกาแฟ

[masaru]

ต้นทุนกาแฟ
ต้นทุนค่าเม็ดกาแฟ  เกรดปรกติ 4-5 บาท  อย่างกลาง 5-6 บาท   อย่างดี   7-8 บาท เฉลี่ย 6 บาท
ต้นทุนค่าแก้ว           แก้วบางเจี๊ยบ 3 บาท บาง 4 บาท หนา 5 บาท                        เฉลี่ยซะ4บาท
ทุนค่านมจืด+นมข้น+น้ำแข็ง    3-5 บาท                              เฉลี่ย 4 บาท             

เบ็ดเสร็จต้นทุนต่อแก้ว  14 บาท
ขาย 35 บาท(เฉพาะกาแฟสูตรเย็น )
กำไร 21 บาท
ถ้าแผลงลอยขายวันละ 100 แก้ว กำไร 2100 บาทต่อวัน
30วัน   63000 บาท
ค่าลูกน้อง 2 คนประมาณ 14000 ต่อเดือน
เหลือกำไร   49000 ยังไม่หักค่าเช่าที่  ค่าน้ำเปล่า  ค่าอุปกรณ์


ถ้าเป็นร้านกาแฟแบบนั่งชิวๆ
ต้นทุนต่อแก้ว  16 บาท (ถ้าใช้ของเกรดดีหน่อย)
ขาย 55 บาท(เฉพาะกาแฟสูตรเย็น )
กำไร 39 บาท
ขายวันละ 100 แก้วกำไร 3900 บาทต่อวัน
30วัน   117000 บาท
ค่าลูกน้อง 3 คนประมาณ 23000 ต่อเดือน
เหลือกำไร   94000  ยังไม่หักค่าเช่าที่  ค่าน้ำเปล่า  ค่าอุปกรณ์ ค่าเนท ค่าแอร์(อันนี้ตัวกินกำไร) ค่าเครื่องชงที่แพงระยับ ค่าหนังสือ ค่าห้องน้ำ อื่นๆ

ทำร้านกาแฟมันไม่ได้ได้กำไรมากมายอย่างที่หลายๆคนคิด
แต่ทำไมเปิดกันยังกะดอกเห็ด?

คนกินกันเยอะหรือเปล่าน้อ    หรือ คนไทยติดกาแฟ   

เคยคิดแล้ว คิดจนเกือบจะทำแล้ว ขนาดที่ไม่ต้องเช่าผมว่ากำไรยังไม่คุ้มเลยครับ(คิดแบบพ่อค้า)
แต่ถ้าชอบแนวๆนี้ ชิวๆ สบายๆ เปิดได้ถ้าขยันพอ ทำเลดี ราคาเหมาะสม รสชาติ+บริการเยี่ยม
   อันนี้คิดตอนบ้านไร่กาแฟดังๆนะ แต่ไม่ค่อยชอบแบนด์นี้  ขายแพงเว่อร์ รสชาติก็งั้นๆ
   ปัจจุบัน มีคนบอกว่าให้ผมกินกาแฟน้อยๆหน่อย เพื่อสุขภาพและคนที่รักเรา ฮิ้วววว

[neat_boy?]

เคยคิดแล้ว คิดจนเกือบจะทำแล้ว ขนาดที่ไม่ต้องเช่าผมว่ากำไรยังไม่คุ้มเลยครับ(คิดแบบพ่อค้า)
อิมซังรุ (ลูกอิมซังอ๊ก) ช่วยอธิบายให้ customer อย่างพวกเราทราบหน่อยซิครับถึงการไม่คุ้มค่า
ทุนมันจม กำไรมันมาช้า หรือว่ายังไงครับ


   ปัจจุบัน มีคนบอกว่าให้ผมกินกาแฟน้อยๆหน่อย เพื่อสุขภาพและคนที่รักเรา ฮิ้วววว
Taxman หรือว่า j_nobita ชายชู้ท่านไหนครับ

[RedH]

 

[masaru]

   กำไรมันมาช้า อีกอย่างถ้าจ้างเด็กสาวๆน่ารักๆมาขาย หัวก็จะแตกได้ อฺ้ววววว

[RedH]

เคยคิดจาทำเหมือนกัลลลลล  แต่คำนวนแล้ว10ปีคุ้มทุน แอ๊ก กลับบ้านนอนตีพุงดีก่า     

[s_kungten]

  อยากทำร้านกาแฟน่ารักๆ แต่....ไม่มีตังค์

   ซื้อ Fitne' coffee 3 in 1 มากินเช่นเคยดีที่สุด    

[masaru]

   น้ำขิงร้อน ๆ ฝนตกพร่ำ ๆ .....          ตกแบบนี้ตรูทำงานไม่ได้นะเฟ้ยยยย

[NEO]

  น้ำขิงร้อน ๆ ฝนตกพร่ำ ๆ .....          ตกแบบนี้ตรูทำงานไม่ได้นะเฟ้ยยยย

แดดเปี้ยงๆ แบบนี้ ต้อง เอสเพสโซ่เย็น สถานเดียว   

[neat_boy?]

ใครผ่านมาทางเส้นสุขุมวิทช่วงหนองมน-ศรีราชา  แนะนำกาแฟ" ลาเต้" เย็นที่ร้านข้าวแกงแม่แสงครับ
( ขับผ่านหนองมน ก่อนถึงตลาดบางพระ ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือ )

ข้าวแกงร้านนี้ก็ชื่อเสียงโด่งดัง แต่ผมเฉยๆ เพราะชลบุรีมีร้านตัวเลือกเยอะมั๊ง อีกอย่างราคาแพงเกินไป
แถมต้องบริการตนเองอีกต่างหาก

แต่ถ้ากาแฟที่นี่อร่อยครับ แนะนำ..