++ เมนูอาหารคนบาป ++

[s_kungten]

++ 4 เมนูอาหารคนบาป : เรื่องจริงจากอีสาน  ++

เพื่อนๆเคยได้ยินชื่อเมนูอาหารอีสานพวกนี้บ้างรึเปล่า?
                                                                     
1.ไก่กะทิ
มีวิธีทำคือ เลือกไก่ตัวอ้วนๆนำมาเป็นๆแล้วฝังลงในทรายไม่ให้ไก่กระดุกกระดิก
ไก่อยู่ในทรายก็จะเริ่มร้อน ไก่จะอ้าปากระบายความร้อน
ต่อจากนั้นเค้าจะเอากะทิมาป้อนให้ไก่กิน ป้อนไปเรื่อยๆประมาณ 2-3สัปดาห์
ในตัวไก่ก็จะชุ่มด้วยกะทิแล้วนำมาปรุงอาหารที่เพื่อนๆทานกันนั่นแหละรู้อ้ะป่าว

2.ไก่กระบอก
จะเริ่มจากนำลูกเจี๊ยบตัวเล็กๆ มาเลี้ยงในกระบอกไม้ไผ่
นำอาหารและน้ำมาป้อนตามปกติ แต่ไม่ให้ไก่ออกไปไหนเลย
เราก็จะได้ไก่ตัวยาวๆ ขาสั้นๆ แต่เดินไม่ได้ ภายในตัวไก่ก็จะเป็นกระดูกอ่อน
หลังจากไก่โตพอสมควร ก็นำกระบอกมาปิ้งหรือย่างกันสดๆเลยล่ะ

3. แกงส้มปลาช่อนลูกครอก
ทำโดยนำลูกปลาช่อนตัวเล็กๆ (ปลาลูกคอก) มาใส่ในน้ำต้มเดือดปลาจะว่ายไปมากระสับกระส่าย
แต่ปลายังไม่ตาย หลังจากนั้นเอาผักบุ้งใส่ตามลงไป (ภายในปล้องผักบุ้งจะกลวงใช่มั๊ย)
นั่นแหละ! ลูกปลาจะว่ายหนีความร้อนเข้าไปในผักบุ้งพอแกงสุก
เราก็จะได้รับประทานแกงส้มผักบุ้งที่มีลูกปลาอยู่ภายใน

4.วัวนรก
เนี่ยน่ากลัวนะ เค้าจะนำวัวที่โตพอควรมามัดขาแยกไว้ 4 หลักไม่ให้เดินไปไหน
จากนั้นนำเหล้าใส่เข็มฉีดยามาฉีดให้วัวไปเรื่อยๆ ให้วัวทานอาหารบ้างเล็กน้อยแต่จะหนักไปทางฉีดเหล้าให้วัว
วัวจะมึนงงไม่รับรู้ พอจะปรุงก็จับวัวมัดไว้แล้วย่างสดๆ วัวจะทุรนทุรายมาก
เค้าว่ากันว่าถ้าจะทานให้อร่อยต้องแล่เนื้อตอนที่วัวยังมีชีวิต

**********************************************************************************************************************
ที่มา : FW Mail

สยองงงงงงงงงงงง

[PyzA]

อภิโธ่ อะพิถัง คนบาปมาก&rayumเท่านั้นที่ทำได้     

[Namwhan]

โห ขนาดอยู่ภาคอิสานแท้ๆ ยังบ่ฮู้เล๊ย(ยังไม่รู้เลย) :'(
 

[masaru]

พระเจ้า!!! นึกว่ากุ๊งกิ๊งจะเล่นมุข   :'( :'(

[daido_s]

  ใจร้ายจริงๆ

[Playboy_palm]

กินทั้งทีก็ทานดีๆ อย่าให้ทรมานแบบนี้เลยครับ

เคยได้ยินแต่ไก่กะทิ กับแกงส้มลูกครอก


มีอีก 2 เมนูที่เคยได้ยินมาครับ

1.มันสมองลิง

อันนี้เคยเจอจากพวกคนจีน คนเวียดนามทานกัน ทำโดยนำลิงเป็นๆมา 1 ตัว จากนั้นนำมาวางบนโต๊ะซึ่งมีลุมตรงกลางเพื่อจะนำลิงวางลงไป จากนั้น ก็จะโผล่มาแต่ส่วนหัวแล้วล็อกไว้ คนปรุงจะให้ คนทานมานั่งล้อมรอบ ก่อนที่จะทำการแล่หนัง เพื่อเปิดระโหลกออกสดๆ แล้วนำน้ำร้อนมาราด แล้วตักกินกันสดๆ แบบตายทั้งเป็นเลย

2 ปลากระพง สอกษัตริย์ อันนี้ถ้าจำไม่ผิดของ ชลบุรีบ้านเรา
วิธีทำ ปลากระพง 1 ตัว หัว-หางตั้งน้ำมันร้อนๆ จัดๆ จากนั้นนำปลาสดๆ มาขอดเกล็ดเพียงครึ่งตัว จนไปถึงหาง ส่วนนี้นี่ล่ะ ที่จะจุ่มลงน้ำมันร้อนๆ ดูในสะเก็ดข่าว น่างสาร ปลาดิ้นน้ำมันกระจายเลย น่าสงสารมากๆครับ

[GoKoKo]

ไก่กะบอก   

[~BiRd~]

ของดีๆยังมีให้กินอีกเยอะ 

[ตัวเล็ก]

 


 

[Ploy^o^CxEkTg]

กินทั้งทีก็ทานดีๆ อย่าให้ทรมานแบบนี้เลยครับ

เคยได้ยินแต่ไก่กะทิ กับแกงส้มลูกครอก


มีอีก 2 เมนูที่เคยได้ยินมาครับ

1.มันสมองลิง

อันนี้เคยเจอจากพวกคนจีน คนเวียดนามทานกัน ทำโดยนำลิงเป็นๆมา 1 ตัว จากนั้นนำมาวางบนโต๊ะซึ่งมีลุมตรงกลางเพื่อจะนำลิงวางลงไป จากนั้น ก็จะโผล่มาแต่ส่วนหัวแล้วล็อกไว้ คนปรุงจะให้ คนทานมานั่งล้อมรอบ ก่อนที่จะทำการแล่หนัง เพื่อเปิดระโหลกออกสดๆ แล้วนำน้ำร้อนมาราด แล้วตักกินกันสดๆ แบบตายทั้งเป็นเลย

2 ปลากระพง สอกษัตริย์ อันนี้ถ้าจำไม่ผิดของ ชลบุรีบ้านเรา
วิธีทำ ปลากระพง 1 ตัว หัว-หางตั้งน้ำมันร้อนๆ จัดๆ จากนั้นนำปลาสดๆ มาขอดเกล็ดเพียงครึ่งตัว จนไปถึงหาง ส่วนนี้นี่ล่ะ ที่จะจุ่มลงน้ำมันร้อนๆ ดูในสะเก็ดข่าว น่างสาร ปลาดิ้นน้ำมันกระจายเลย น่าสงสารมากๆครับ

มันสมองลิงเนี่ยเคยดูสารคดีเรยค่ะ  เค้าไปถ่ายที่ประเทศจีน
รับไม่ได้มาก ๆๆ  ใจร้ายอ่ะ
 

[Ray]

 

[My_Mint]

กุ้งเต้นนี่แหละ ชื่อเหมือน log in จขกท. ก็บาป  โดนมะนาวก็ดิ้นกันพล่านเลย  SADDD

[nenemon]

น่ากินทั้งนั้น    

[civicrx_nfs]

โห ขนาดอยู่ภาคอิสานแท้ๆ ยังบ่ฮู้เล๊ย(ยังไม่รู้เลย) :'(
 

อ้าวไหนบอกอยู่ นครปฐม อ่ะ น้องหวาน

[jibi11]

เหอๆ...เหมือนเคยกิน "ไก่กะทิ" เลยอ่ะ