|
หัวข้อ: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: s_kungten ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 09:24:35 ++ 4 เมนูอาหารคนบาป : เรื่องจริงจากอีสาน ++
เพื่อนๆเคยได้ยินชื่อเมนูอาหารอีสานพวกนี้บ้างรึเปล่า? 1.ไก่กะทิ มีวิธีทำคือ เลือกไก่ตัวอ้วนๆนำมาเป็นๆแล้วฝังลงในทรายไม่ให้ไก่กระดุกกระดิก ไก่อยู่ในทรายก็จะเริ่มร้อน ไก่จะอ้าปากระบายความร้อน ต่อจากนั้นเค้าจะเอากะทิมาป้อนให้ไก่กิน ป้อนไปเรื่อยๆประมาณ 2-3สัปดาห์ ในตัวไก่ก็จะชุ่มด้วยกะทิแล้วนำมาปรุงอาหารที่เพื่อนๆทานกันนั่นแหละรู้อ้ะป่าว 2.ไก่กระบอก จะเริ่มจากนำลูกเจี๊ยบตัวเล็กๆ มาเลี้ยงในกระบอกไม้ไผ่ นำอาหารและน้ำมาป้อนตามปกติ แต่ไม่ให้ไก่ออกไปไหนเลย เราก็จะได้ไก่ตัวยาวๆ ขาสั้นๆ แต่เดินไม่ได้ ภายในตัวไก่ก็จะเป็นกระดูกอ่อน หลังจากไก่โตพอสมควร ก็นำกระบอกมาปิ้งหรือย่างกันสดๆเลยล่ะ 3. แกงส้มปลาช่อนลูกครอก ทำโดยนำลูกปลาช่อนตัวเล็กๆ (ปลาลูกคอก) มาใส่ในน้ำต้มเดือดปลาจะว่ายไปมากระสับกระส่าย แต่ปลายังไม่ตาย หลังจากนั้นเอาผักบุ้งใส่ตามลงไป (ภายในปล้องผักบุ้งจะกลวงใช่มั๊ย) นั่นแหละ! ลูกปลาจะว่ายหนีความร้อนเข้าไปในผักบุ้งพอแกงสุก เราก็จะได้รับประทานแกงส้มผักบุ้งที่มีลูกปลาอยู่ภายใน 4.วัวนรก เนี่ยน่ากลัวนะ เค้าจะนำวัวที่โตพอควรมามัดขาแยกไว้ 4 หลักไม่ให้เดินไปไหน จากนั้นนำเหล้าใส่เข็มฉีดยามาฉีดให้วัวไปเรื่อยๆ ให้วัวทานอาหารบ้างเล็กน้อยแต่จะหนักไปทางฉีดเหล้าให้วัว วัวจะมึนงงไม่รับรู้ พอจะปรุงก็จับวัวมัดไว้แล้วย่างสดๆ วัวจะทุรนทุรายมาก เค้าว่ากันว่าถ้าจะทานให้อร่อยต้องแล่เนื้อตอนที่วัวยังมีชีวิต ********************************************************************************************************************** ที่มา : FW Mail สยองงงงงงงงงงงง หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: PyzA ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 09:31:41 อภิโธ่ อะพิถัง คนบาปมาก&rayumเท่านั้นที่ทำได้ >:( >:( >:(
หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: Namwhan ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 09:34:49 โห ขนาดอยู่ภาคอิสานแท้ๆ ยังบ่ฮู้เล๊ย(ยังไม่รู้เลย) :'(
:( :( :( :( :( :o :o :o :o หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: masaru ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 09:58:28 พระเจ้า!!! นึกว่ากุ๊งกิ๊งจะเล่นมุข :'( :'(
หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: daido_s ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 10:07:57 :( :( ใจร้ายจริงๆ
หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: Playboy_palm ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 16:19:51 กินทั้งทีก็ทานดีๆ อย่าให้ทรมานแบบนี้เลยครับ
เคยได้ยินแต่ไก่กะทิ กับแกงส้มลูกครอก มีอีก 2 เมนูที่เคยได้ยินมาครับ 1.มันสมองลิง อันนี้เคยเจอจากพวกคนจีน คนเวียดนามทานกัน ทำโดยนำลิงเป็นๆมา 1 ตัว จากนั้นนำมาวางบนโต๊ะซึ่งมีลุมตรงกลางเพื่อจะนำลิงวางลงไป จากนั้น ก็จะโผล่มาแต่ส่วนหัวแล้วล็อกไว้ คนปรุงจะให้ คนทานมานั่งล้อมรอบ ก่อนที่จะทำการแล่หนัง เพื่อเปิดระโหลกออกสดๆ แล้วนำน้ำร้อนมาราด แล้วตักกินกันสดๆ แบบตายทั้งเป็นเลย 2 ปลากระพง สอกษัตริย์ อันนี้ถ้าจำไม่ผิดของ ชลบุรีบ้านเรา วิธีทำ ปลากระพง 1 ตัว หัว-หางตั้งน้ำมันร้อนๆ จัดๆ จากนั้นนำปลาสดๆ มาขอดเกล็ดเพียงครึ่งตัว จนไปถึงหาง ส่วนนี้นี่ล่ะ ที่จะจุ่มลงน้ำมันร้อนๆ ดูในสะเก็ดข่าว น่างสาร ปลาดิ้นน้ำมันกระจายเลย น่าสงสารมากๆครับ หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: GoKoKo ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 16:48:27 ไก่กะบอก :( :(
หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: ~BiRd~ ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 16:59:54 ของดีๆยังมีให้กินอีกเยอะ >:(
หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: ตัวเล็ก ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 17:14:34 :o :o :o หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: Ploy^o^CxEkTg ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 17:34:59 กินทั้งทีก็ทานดีๆ อย่าให้ทรมานแบบนี้เลยครับ เคยได้ยินแต่ไก่กะทิ กับแกงส้มลูกครอก มีอีก 2 เมนูที่เคยได้ยินมาครับ 1.มันสมองลิง อันนี้เคยเจอจากพวกคนจีน คนเวียดนามทานกัน ทำโดยนำลิงเป็นๆมา 1 ตัว จากนั้นนำมาวางบนโต๊ะซึ่งมีลุมตรงกลางเพื่อจะนำลิงวางลงไป จากนั้น ก็จะโผล่มาแต่ส่วนหัวแล้วล็อกไว้ คนปรุงจะให้ คนทานมานั่งล้อมรอบ ก่อนที่จะทำการแล่หนัง เพื่อเปิดระโหลกออกสดๆ แล้วนำน้ำร้อนมาราด แล้วตักกินกันสดๆ แบบตายทั้งเป็นเลย 2 ปลากระพง สอกษัตริย์ อันนี้ถ้าจำไม่ผิดของ ชลบุรีบ้านเรา วิธีทำ ปลากระพง 1 ตัว หัว-หางตั้งน้ำมันร้อนๆ จัดๆ จากนั้นนำปลาสดๆ มาขอดเกล็ดเพียงครึ่งตัว จนไปถึงหาง ส่วนนี้นี่ล่ะ ที่จะจุ่มลงน้ำมันร้อนๆ ดูในสะเก็ดข่าว น่างสาร ปลาดิ้นน้ำมันกระจายเลย น่าสงสารมากๆครับ มันสมองลิงเนี่ยเคยดูสารคดีเรยค่ะ เค้าไปถ่ายที่ประเทศจีน รับไม่ได้มาก ๆๆ ใจร้ายอ่ะ :( :( :( :( หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: Ray ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 20:42:45 :( :( :(
หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: My_Mint ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 21:20:00 กุ้งเต้นนี่แหละ ชื่อเหมือน log in จขกท. ก็บาป โดนมะนาวก็ดิ้นกันพล่านเลย SADDD :(
หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: nenemon ที่ 22 พฤษภาคม 2007, 21:45:12 น่ากินทั้งนั้น :)
หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: civicrx_nfs ที่ 23 พฤษภาคม 2007, 16:26:16 โห ขนาดอยู่ภาคอิสานแท้ๆ ยังบ่ฮู้เล๊ย(ยังไม่รู้เลย) :'( อ้าวไหนบอกอยู่ นครปฐม อ่ะ น้องหวาน:( :( :( :( :( :o :o :o :o หัวข้อ: Re: ++ เมนูอาหารคนบาป ++ เริ่มหัวข้อโดย: jibi11 ที่ 24 พฤษภาคม 2007, 14:18:54 เหอๆ...เหมือนเคยกิน "ไก่กะทิ" เลยอ่ะ
:-[ |