|
หัวข้อ: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 09 มิถุนายน 2008, 23:49:47 ชวนมาทำกับข้าวกินกัน เพื่อความสมานฉันท์ในครอบครัว
สูตรนี้ผมทำเองมาร่วม 10 ปีแล้ว และเป็นที่นิยมของคนที่ได้ลองกินทุกคน กระเพรากรอบปลาหมึก เตรียม (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw01.jpg) - ปลาหมึกลอกขาวตัวใหญ่ (กินแล้วจะกรอบกว่าปลาหมึกเล็ก) - กระเทียม - พริกสวน - ใบกระเพรา - น้ำมัน - น้ำปลา หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 09 มิถุนายน 2008, 23:52:46 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw02.jpg)
เตรียมกะทะตั้งไฟ เคล็ดลับ ** ควรใช้กะทะตามรูป ที่ราคาถูก ไม่ใช่เมลานีล เพราะไฟจะร้อนทั่วกว่า หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 09 มิถุนายน 2008, 23:54:14 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw03.jpg)
เปิดไฟ ระหว่างเบา- ปานกลาง ใส่น้ำมัน นิดหน่อย หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 09 มิถุนายน 2008, 23:54:55 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw04.jpg)
เมื่อร้อน ใส่กระเทียม ที่ตำแล้ว หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 09 มิถุนายน 2008, 23:55:29 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw05.jpg)
ตามด้วย ปลาหมึก ที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว ผัดประมาณ 5 นาที หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 09 มิถุนายน 2008, 23:57:55 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw06.jpg)
เมื่อปลาหมึกสุก ใส่พริก ที่ตำแล้ว แล้วผัดต่อไปจนน้ำมันในกะทะเกือบแห้ง (ประมาณ 1-2 นาที) หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 09 มิถุนายน 2008, 23:59:03 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw07.jpg)
ปรับไฟให้แรงขึ้นนิด ใส่น้ำปลา ตามชอบ ผัดประมาณ ครึ่งนาที หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:00:34 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw08.jpg)
จึงใส่ใบกระเพรา ผัดอีกนิด หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:01:04 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw09.jpg)
แล้วเอาขึ้นใส่จาน หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:02:21 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw10.jpg)
ได้แล้วคับ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก สูตรนี้แหละ ติดใจมาแล้ว ทุกพานิชยการ และรั้วมหาลัย อิอิ ;) ;) หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:04:04 (http://i276.photobucket.com/albums/kk32/whataguy004/pudkapaw11.jpg)
ได้อาหารทำเองอีกมื้อ (จานข้างๆ ไก่ทอดโกกิ) กินไปดูบอลยุโรป คู่บราซิล - เกาหลีใต้ ไป สุขใจ อิ่มท้อง :) :) :) :) หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: s_kungten ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:04:26 :-[ หิวววววววววเลยยยยย
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: sechz ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:12:54 >:( >:( แล้วมันกรอบตรงไหนเนี่ยยยยยยย
ว่าแล้ว อยากกิน กระเพาปลาหมึกกรอบอ่า อาทิตย์นี้ทำมาให้ กินหน่อยนะ :) :) หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:16:06 >:( >:( แล้วมันกรอบตรงไหนเนี่ยยยยยยย ว่าแล้ว อยากกิน กระเพาปลาหมึกกรอบอ่า อาทิตย์นี้ทำมาให้ กินหน่อยนะ :) :) ต้องกินทันที ใส่ถุงมันไม่อร่อย ปกตินู๋เอ ก้อไม่ชอบให้ใส่ถุงอยู่แล้วนี่หน่า หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: sechz ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:33:37 ต้องกินทันที ใส่ถุงมันไม่อร่อย ปกตินู๋เอ ก้อไม่ชอบให้ใส่ถุงอยู่แล้วนี่หน่า งั้นเอาเตาปิคนิกมาทำข้างสนามเลย ;D ;D หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: kingkong88 ที่ 10 มิถุนายน 2008, 00:53:22 งั้นเอาเตาปิคนิกมาทำข้างสนามเลย ;D ;D เดี๋ยวจะเอาข้าวเปล่า กะลูกชิ้นไปรอ หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: kapum ที่ 10 มิถุนายน 2008, 01:12:56 ช่วงนี้ทำไมทำอะไรมายั่วกันเยอะจัง หิวววว
ปล กำลังลดน้ำหนักงดมื้อเย็น :-[ หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: Mr.t.s ที่ 10 มิถุนายน 2008, 16:22:35 อธิบายซะง่ายเลย ว่างๆ จะลองดูมั่งนะ
ถามอีกนิด ผมชอบ ซดน้ำ ทำไงให้น้ำกระเพราะมันเยอะๆล่ะ :-* หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: Aod61 : มิสซิสซิปปี้ ที่ 10 มิถุนายน 2008, 16:30:49 ปลาหมึกหมด ...เปลี่ยนเป็นรองเท้าแตะ ได้ป่ะ .......เหนียวนุ่มกว่านะ
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 16:32:05 อธิบายซะง่ายเลย ว่างๆ จะลองดูมั่งนะ ถามอีกนิด ผมชอบ ซดน้ำ ทำไงให้น้ำกระเพราะมันเยอะๆล่ะ :-* ใส่น้ำเปล่าไปหน่อย ช่วงก่อนเทน้ำปลา หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: daido_s ที่ 10 มิถุนายน 2008, 17:46:25 :-[ :-[ :-[ หิวข้าว
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: YUYU ที่ 10 มิถุนายน 2008, 17:49:42 ชิมไป บ่นไป :-[
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: Octillion ที่ 10 มิถุนายน 2008, 19:34:21 กะทะเน่ากว่าเจ๊อมอีก :-X
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 20:18:29 กะทะเน่ากว่าเจ๊อมอีก :-X เค้าไม่เรียกว่าเน่าเฟ้ยยย >:( >:( นี่แหละ เค้าเรียกว่า พ่อครัว กะทะต้องแนวนี้ หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: masaru ที่ 10 มิถุนายน 2008, 20:20:20 :-X เปิดร้านอาหารกันไม๊เพ่ พี่ทำ ผมต้อนรับลูกค้าเอง หน้า ม.หอการค้าเป็นไง
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:08:17 เอาร้านแบบ 2 ชั้นนะ ชั้นบนเอาเป็นพื้นกระจกใส
จะได้รู้ว่าโต๊ะข้างบน ว่างหรือเต็ม ได้ง่ายๆ เด้วนึกชื่อร้านก่อน ทั้งร้าน ขายแต่กระเพรากรอบปลาหมึกอย่างเดียว คนสั่งจะได้ไม่ต้องนึก ประหยัดกระดาษเมนูด้วย หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: masaru ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:13:10 งั้นย้ายโซน มารังสิตดีกว่า ม.กรุงเทพ รังสิต มธ. ...
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: joe2522 ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:26:16 เห็นกระทะแล้ว แสดงว่าคนทำกับข้าวไฟแรง... :-[ :-[ :-[
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:28:49 งั้นย้ายโซน มารังสิตดีกว่า ม.กรุงเทพ รังสิต มธ. ... สาขา 2 สาขา 3 เด้วค่อยว่ากัน เอาสาขาแรกก่อน เออ มีระบบแบบกินไม่หมดฝากได้ด้วยดีไหม หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: taxman : ปทุมธานี ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:29:50 เค้าไม่เรียกว่าเน่าเฟ้ยยย >:( >:( นี่แหละ เค้าเรียกว่า พ่อครัว กะทะต้องแนวนี้ เห็นด้วยที่สุด ;D หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:32:30 เห็นกระทะแล้ว แสดงว่าคนทำกับข้าวไฟแรง... :-[ :-[ :-[ ที่บ้านขายแก๊ส หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: masaru ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:32:33 สาขา 2 สาขา 3 เด้วค่อยว่ากัน เอาสาขาแรกก่อน เออ มีระบบแบบกินไม่หมดฝากได้ด้วยดีไหม ทำระบบสมาชิกดีกว่า ได้ข้อมูลเยอะดี สมาชิกลด10%(กรูบวกไว้ก่อนแล้ว) พาเพื่อนมาก่อนสี่ทุ่มแจกโค๊ก2ลิตร1ขวด หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: taxman : ปทุมธานี ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:32:49 ชื่อร้าน "กระเพรา พาเพลิน" :-*
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:34:57 เห็นด้วยที่สุด ;D อย่างทั่นอะ เรียก ตีท้ายครัว มิใช่รือ :D :D :D หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:36:28 ทำระบบสมาชิกดีกว่า ได้ข้อมูลเยอะดี สมาชิกลด10%(กรูบวกไว้ก่อนแล้ว) พาเพื่อนมาก่อนสี่ทุ่มแจกโค๊ก2ลิตร1ขวด ดีๆ คนไหนไม่มีตังจ่าย ก้อเอาทำเมีย หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: taxman : ปทุมธานี ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:37:30 ดีๆ คนไหนไม่มีตังจ่าย ก้อเอาทำเมีย หมายฟามว่า ถ้าคนนั้นเป็นชาย ตาไก่ ก็เอาทำเมีย เหรอ!!! หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:38:06 ได้ชื่อแล้ว
กระเพราหน้าม้อ เอ้ยยย หน้ามอ เป็นไง หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:39:05 หมายฟามว่า ถ้าคนนั้นเป็นชาย ตาไก่ ก็เอาทำเมีย เหรอ!!! ที่ร้านมีกฏ ไม่รับลูกค้าชาย หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: taxman : ปทุมธานี ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:45:45 กระเพรากุ้ง
กระเพราไก่ กระเพราเครื่องใน กระเพราผักรวม กระเพราะมาม่า กระเพราเนื้อ กรเพราปลา กระเพราหมึ่ก กระเพราะรวมมิตร กระเพราหัวใจ กระเพรามั่ว กระเพรา แล้วก็กระเพรา หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: masaru ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:48:25 ลูกค้าชายเสียค่าเข้า 200
ลูกค้าสาวชุดนักศึกษาหรือมีบัตรเข้าฟรี หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: taxman : ปทุมธานี ที่ 10 มิถุนายน 2008, 21:52:53 ลูกค้าชายเสียค่าเข้า 200 ลูกค้าสาวชุดนักศึกษาหรือมีบัตรเข้าฟรี ถ้าสับขาหลอกได้ มีโปรโมชั่นพิเศษสุดๆ หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 10 มิถุนายน 2008, 22:32:12 ใสจีสตริง ลด 50
ไม่ใส่เลย เบิ้ล 2 จาน หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: s_kungten ที่ 11 มิถุนายน 2008, 00:11:38 :'( กระเพราะปลาหมึกกรอบ..กลายมาเป็นจีสตริง
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: j_nobita ที่ 11 มิถุนายน 2008, 07:48:39 :-X :-X ไม่น่าเชื่อน้าไก่ทำอาหารเป็นด้วย
;) ;) ต้องร่อยแน่ๆๆ หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: Mr.Mon ที่ 11 มิถุนายน 2008, 11:30:04 หมูแดงที่หนึ่งดิ
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 11 มิถุนายน 2008, 12:32:42 :-X :-X ไม่น่าเชื่อน้าไก่ทำอาหารเป็นด้วย ;) ;) ต้องร่อยแน่ๆๆ ทำเป็นหลายอย่างง แต่อันนี้ขึ้นชื่อ หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: arm_united ที่ 11 มิถุนายน 2008, 14:39:21 จะเปิดร้านข้าวรึว่าเปิดผับเนี่ย >:(
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 11 มิถุนายน 2008, 14:59:05 จะเปิดร้านข้าวรึว่าเปิดผับเนี่ย >:( เตรียมเปิด 3 ผับ เร็วๆ นี้ ผับ ผับ ผับ หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: Nuttaphon ที่ 11 มิถุนายน 2008, 15:26:14 แล้วถ้าเป้นกะเทยควาย ใส่ทูพีซเดินเข้าร้าน มีส่วนลดอะไรมั๊ยคับ ::)
(http://www.bangkokrainbow.org/contentimage/haed/topchajoen.jpg) หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: sha_do ที่ 11 มิถุนายน 2008, 15:45:47 กะทะดำไปหน่อยนะ ตาไก่
หัวข้อ: Re: ชวนกิน-ทำ ผัดกระเพรากรอบปลาหมึก (รับรองสูตร) เริ่มหัวข้อโดย: @GuY ที่ 11 มิถุนายน 2008, 15:52:41 |